栃木県・日光国立公園那須高原・那須温泉/那須高原の宿 山水閣・別邸 回

季節には季節の味を食す【2017夏編】

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トマトの果汁だけを、何やら特別な方法で抽出したものを

ゼリーのように固めてそのまんまのトマトの味を味わえる

その名も「和風トマトゼリー」。

先日、試食をした感想も「そのまんまトマト!」でした。

蒸しアワビとトマトの物凄くいい相性にもびっくりの一品で

那須高原で採れる様々な、そしてカラフルなトマトを

添えてご用意いたします。

このゼリーをそのまま召し上がっていただいても

もちろん美味しいのですが、鰹出汁と米酢を合わせたものをかけると

更に違った味わいになります。

その和風トマトゼリーに合わせるお酒は・・・

月井商店オリジナルの地ビール。

那須のお酒屋さんといえば、月井商店。

那須でしか飲めないビールをこの機会に

ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

 

 

ご予約はこちらから。

電話 0287-76-3180


2017.06.14.(水)|お知らせ | プラン

2017那須高原芸術祭

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6月2日~6月29日まで

那須 森のビール園で開催される芸術祭です。

那須の多くの作家さんの作品がぎゅっと詰まっています。

 


2017.06.04.(日)|お知らせ

緑増量中

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駐車場から進む庭。

緑に覆われて、建物が見えなくなってきました。

どんどん、緑が増えていきます。

これから梅雨を迎えて、もっと増えていきます。

そしたら、空も見えなくなるほど。


2017.06.03.(土)|季 節 暦

5月29日現在の八幡のツツジ

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まだまだ、綺麗に咲いています。

 

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アセビも綺麗に咲いています。

あと数日は楽しめるでしょうか。


2017.05.30.(火)|季 節 暦

御神火祭レポート

5月28日には殺生石で、御神火祭が開催されました。

今年は天気も良く、風もほとんどなく、そしてそんなに寒くなく、

綺麗に大きく御神火が燃えて、綺麗に見えました。

 

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是非、一度は見て欲しい、那須のお祭りです。


2017.05.29.(月)|お知らせ

其の六の景色

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昨日の夜から降り続く雨で、今朝の庭は少し緑が濃くなったよう。

この緑は3日程前に撮影した緑。

淡く、柔らかな緑でした。

新緑の季節が楽しめるのもあと少し。

ツツジの季節もあと少し。


2017.05.25.(木)|プラン | 季 節 暦

新緑と朝風呂

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気持ちのよい、新緑風呂あります。

湯面に緑が映り込んでる緑のお風呂になってます。


2017.05.20.(土)|季 節 暦

雨とツツジと看板

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ツツジの季節は目立たない看板が

少しだけ華やかになります。

今時期だけはピンクのツツジが目印です。

ツツジ散歩のプランもどうぞ。


2017.05.13.(土)|プラン | 季 節 暦

1本のサクラ

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駐車場から回に向かう中庭のちょうど中間あたりにある瀕死っぽいサクラ。

少ないけど、どうにか今年も花を咲かせてくれました。
木が高すぎて咲いてることにほとんど気づいてもらえないサクラ。

ありがとー。今年も頑張ったねって、声をかけてみる。

あちこちでサクラは毎年勝手に咲いて、あっという間に散る。
春だな~、儚いな~なんて思って、綺麗だな~と喜んでるけど、

このサクラだけは別格。

咲く時期もずれてるし、咲く花も少ないし、咲いてる期間も短い。

毎年、たった一輪でも咲いてくれたら嬉しい。
咲いてくれたことが嬉しい。そういうたった1本のサクラ。

 


2017.05.08.(月)|季 節 暦

昼下がりのLounge206

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バーLounge206の静かな昼下がり。
ピヨピヨと小鳥の声が聞こえるくらいで
静かな時間が流れています。
陽の光が床に反射して心地よい時間です。


2017.05.07.(日)|ラウンジ206 | 季 節 暦