栃木県・日光国立公園那須高原・那須温泉/那須別邸 回

季節プラン

   調理場の銀次です

   今日は季節プランをご紹介したいと思います。

   季節プランとは、お宿泊料金プラス2000円で

   その季節の食材を使った料理を、

   お客様に楽しんで頂くプランとなっております。

   そして今の旬の食材は、鰻と賀茂茄子です。

   鰻は白焼きで、山葵と塩をつけて

   お召し上がり頂けます。

   鰻は美味しいし、夏バテ予防にもなるので最高です。

   あとは、賀茂茄子田楽です。

   賀茂茄子は肉質が柔らかく、むっちり詰まっていて

   焼いたり揚げたりして食べると、

   絶妙に美味しい田楽にはぴったりの食材なんです。

   どちらもとっても美味しいです。\


2013.07.14.(日)|三ツ星食材