栃木県・日光国立公園那須高原・那須温泉/那須別邸 回

カラフルとまと

  調理場の銀次です

  いつもお世話になっている農家さんから、

  トマトが出来ましたと報告があり、

  早速行ってきました。

  いろんな形、いろんな色のミニトマト。

   どれもそれぞれ味、食感が違い面白いです。

   個人的には、黄色いトマトが美味しくて感動しました。

   このトマトたちが、どのように料理の一つとして、

   使われるのか楽しみです。


2013.07.21.(日)|三ツ星食材