栃木県・日光国立公園那須高原・那須温泉／那須別邸 回

 
 
生産者と生産数が限られている那須黒毛和牛の美味しさを多くの人に知ってもらえるように冬限定のプランとしてご用意した【メイン料理変更シリーズ】ですが、もう春になりましたが、第三弾をご用意する運びとなりました。那須黒毛和牛の最高ランクの「Ａ5等級」を宿では豆乳しゃぶしゃぶでお召し上がりいただいております。このしゃぶしゃぶは通年お楽しみいただける宿の定番です。2020年の12月には第一弾としてステーキ、2021年1月の第二弾はトマトすき焼きでした。このトマトすき焼きはとても好評で4月28日まで期間を延長しております。
 
冬限定のメイン料理変更シリーズでしたが、春だけの、今だけの美味しいお鍋を本当に短い期間ですがご用意いたしました。山の恵の山菜が出始めると春の訪れを感じます。厳しい冬を乗り越えた山菜は香りも強く独特の苦みやコクを持っています。最近の研究では食物繊維が豊富でビタミンやミネラルも多く含んでいる優秀な食材であることもわかってきたようです。苦みの成分は抗酸化作用の高いポリフェノール類であることや、デトックス作用もある山菜ですが、本当に短い期間だけの美味しさです。
 
【メイン料理変更第三弾】は「那須黒毛和牛と山菜の木の芽鍋」をご用意いたしました。野菜と山菜とたっぷりの木の芽、そしてとろける肉（部位はリブロース）をしょう油出汁にくぐらせて、脂の旨味と山菜の苦みの相性の良さをお召し上がりください。
 
期間　2021年4月7日～2021年5月31日
 
ご予約はこちらから。
 
TEL　0287-76-3180（9：00～21：00）

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冬のプランがデキマシタ。
夕食のメイン料理は那須黒毛和牛の豆乳しゃぶしゃぶです。
このしゃぶしゃぶは食べれば食べるほどクセになります。
そして那須黒毛和牛は脂身の美味しさが秀逸な牛肉です。

美味しい那須黒毛和牛を冬だけの美味しさで味わえるプランが
ふたつできました。

【メイン料理変更第一弾】サーロインステーキかフィレステーキをたっぷり150ｇ！！
2020年12月1日～2021年2月28日迄

【メイン料理変更第二弾】ぜひ食べてほしい「トマトすき焼き」！！
2021年1月4日～2021年3月31日迄

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① 公式サイトで「Go To Travel 対象宿泊プラン」をご予約ください。
注）クオカードなど金券がセットになった一部のプランは対象外となります。
注）日帰りプランは対象外です。

② ご予約完了後、メールで割引クーポンを受信する
ご予約完了と同時にクーポンの発行申請も自動的に完了します。
予約時にご入力いただいたメールアドレスに予約完了のお知らせとは別に「クーポン本発行完了のお知らせ」のメールが届きますので内容の確認をお願いします。

③ 予約完了画面のキャンペーンバナー、または受信したメールのＵＲＬから「直販予約ポータルＳＴＡＹＮＡＶＩ」の画面に移動します。移動後、画面右上にある「会員登録」から登録画面にアクセスし、
予約時に登録いただいたメールアドレスをご入力ください。入力後、「同意して仮登録」をクリックします。

④ 折り返し届いた自動返信メールから会員の本登録が完了しましたら「マイページ」へ移動します。
「本発行済みクーポン券」から該当クーポンの「内容を確認する」ボタンをクリックし、クーポンの発行情報や割引金額をご確認ください。

⑤ クーポン券発行の手続きは終了しました。
ご宿泊当日に、「クーポンの印刷物」と、「身分証明書」をご持参ください。現地にて、割引金額を差し引いた金額をお支払いください。

※STAYNAVI上で「那須別邸 回」と検索してください※

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そろそろ松茸の恋しい季節になりました。

秋の定番になりつつある、松茸プランを今年もご用意いたしました。

メイン料理を豆乳しゃぶしゃぶから松茸のすき焼きに変更し、

土瓶蒸しもついたふんだんに松茸を使ったプランです。

9月と10月だけの限定プランをGo to トラベルキャンペーンを

ご利用になって美味しくお楽しみください。

ご予約はこちらから。

Go to トラベルキャンペーンを利用する場合の公式サイトの予約の仕方

① 公式サイトで「Go To Travel 対象宿泊プラン」をご予約ください。

② ご予約完了後、ご予約完了画面より「Go To Travel キャンペーン割引クーポン取得はこちらから！」のバナーをクリック。「直販予約ポータル STAYNAVI」の画面に移動します。

③ STAYNAVI 画面中段にある「予約済 – Go To トラベル割引登録へ」ボタンをクリック。

④ 「ログイン画面」が表示されますが、右上にある「会員登録ボタン」をクリック。

⑤ 会員登録画面より、メールアドレスを入力し「同意して仮登録をする」ボタンをクリック。「仮登録が完了いたしました」が表示されます。

⑥ 自動返信メールが届きますので、そこから「本登録 URL」をクリック。

⑦ 「本登録 URL」をクリックし、会員登録を完了させます。

⑧ STAYNAVIのマイページより予約情報を登録し「Go To Travl クーポン券発行」のボタンをクリック。

⑨ クーポン券発行画面より、「予約後の自動返信メールにて届いたご予約内容」を入力し、「予約情報を登録しクーポンを本発行する」をクリックすると自動返信メールにて「クーポン券」が届きます。

⑩ クーポン券発行の手続きは終了しました。ご宿泊当日に、メールにて届いた「クーポン券」の印刷物と、免許証など「身分証明書のコピー」をご持参ください。現地にて、割引金額を差し引いた金額をお支払いください。

※STAYNAVI上で「那須別邸回」と検索してください※

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今年もLounge206はクリスマス色になりました。

宿に着いて、温泉に入って、夕食を食べる。

お腹いっぱいでほろ酔いでホカホカした体で向かう

Lounge206。

どんなお酒を飲もうか、お気に入りの一杯がありますように。

バーの営業時間は21：00～24：00のほんの3時間。

夕食後のひと時を、思い思いに過ごされています。

今年のクリスマスプランはバーでのワンドリンクサービス。

11月27日～12月25日までのプランです。

電話　0287-76-3180（9：00～21：00）

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紅葉の見頃も過ぎ、中庭は落葉に覆われています。

カサカサと葉っぱの音が庭に溢れています。

そろそろ、本格的な冬。

冬の那須が一番オススメな季節だと思うのはここにいるからなのでしょうか。

今年も冬のプランが揃いました。

まずは好評のタクシー付きプラン。

宿は標高790ｍに位置しています。

最寄りの交差点「一軒茶屋」を過ぎると、一気に景色が変わります。

12月から3月まではスタットレスタイヤを装備してお越しください。

雪道の運転が不安な方にはこのタクシー付きプランをオススメしております。

シャトルバスもご利用ください。

電話　0287-76-3180（9：00～21：00）

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冬の始まりの一品ができました。

【きんきと白菜の酒蒸し、特製香味正油掛け】

冬の海の味覚きんきと那須産の白菜をこだわりの料理酒で酒蒸しにしました。

きんきは低温でさっと火を入れ、

白菜は時間をかけてやわらかく仕上げています。

那須日野屋の正油に数種類の野菜が入った

特製香味正油をかけてお召し上がりください

期間　2019年11月1日～2019年12月29日まで

ご予約はこちらから。

電話　0287-76-3180（9：00～21：00）

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毎回好評の「季節には季節の味を食す」プラン。

2019年秋編はスペシャルになりました。

通常は料理とお酒のペアリングのプランですが、

今年の秋は松茸を懐石コースに盛り込んで特別な

「秋の旬の山里懐石」をご用意いたしました。

毎回このプランは季節の料理を一品とその料理の合うお酒を用意して、

宿主、料理長、スタッフで試食をして、内容を決めています。

しかし昨年の秋は最終候補に残ったすき焼きと土瓶蒸しを決められず、

結果的にどちらかを予約の際にお客様にお選びいただきました。

期間が終了してからどちらが人気だったか・・・

楽しみにしていた結果は僅差ですき焼きでした。

そして、今年も同じ悩みにぶつかったのですが、

やはり選ぶことのできないまま、今年はスペシャルにしてしまいました。

この時期だけの料理をお楽しみください。

このプランにペアリングの飲み物は付きません。

11月上旬までを予定しておりますが、

仕入れ状況によって終了が早くなることもございます。

ＨＰからの予約はこちら

電話　0287-76-3180（9：00～21：00）

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季節には季節の味を食す【2019夏編】できました。

【季節の味】鰻の茶碗蒸し

夏バテに鰻。鰻を優しく体に届けます。

那珂川の清流で育てられた良質な鰻をかば焼きにして茶碗蒸しに。

香ばしい鰻とまろやかな玉子のとろ～り茶碗蒸しでお召し上がりください。

【マスターチョイス】大那　特別純米那須五百万石

大田原市（旧湯津上村）の小さな酒蔵、菊の里酒造の下野杜氏が醸す

那須町産の酒米「五百万石米」を使用した特別純米酒。

グラスを手のぬくもりで少し温め香りを広げながら鰻と共にお楽しみ下さい。

マスター曰く、炊きたての米の様なふわっとした甘い香りを感じたのち、

口に含み鼻から抜ける香りは

栗やクルミの渋皮のような麹由来の香りを楽しめ、

後味には程良い酸が米の旨味、

コクとのバランスを保つ飲みあきしない辛口の食中酒。

ご予約はこちらから。

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アスパラガスと温泉卵とスパークリングワインの初夏でございます。

【季節の味】前田牧場のアスパラガスのしゃぶしゃぶ

那須の初夏の名産品である「前田牧場のアスパラガス」と

季節の野菜のしゃぶしゃぶをご用意。

さっと出汁にくぐらせるしゃぶしゃぶは旬のアスパラガスの甘さ、

ほろ苦さ、シャキシャキした食感を味わえる一品。

お好みで温泉玉子を絡めた味わいもオススメです。

【マスターチョイス】Ａｗａ

オーストラリアで活動するマスター・オブ・ワインの

ネッド・グッド・ウィン氏が日本の為に手掛けた

和食に合うスパークリングワイン。

瓶内二次発酵で仕上げた上質できめ細やかな泡、

甘く香ばしいトーストの香り、

爽やかな柑橘の香りを感じたのちに

アスパラガスの食感と出汁の香り卵黄の甘さを口に広げ

Awaと合わせる。アスパラガスのグリーンフレーバーと

Awaの活き活きとした酸が絶妙に混じり合い

とても良いハーモニーを奏でます。

予約はこちらから。

電話　0287-76-3180（9：00～21：00）

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