栃木県・日光国立公園那須高原・那須温泉/那須別邸 回

季節には季節の味を食す2019初夏編

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アスパラガスと温泉卵とスパークリングワインの初夏でございます。

【季節の味】前田牧場のアスパラガスのしゃぶしゃぶ

那須の初夏の名産品である「前田牧場のアスパラガス」と

季節の野菜のしゃぶしゃぶをご用意。

さっと出汁にくぐらせるしゃぶしゃぶは旬のアスパラガスの甘さ、

ほろ苦さ、シャキシャキした食感を味わえる一品。

お好みで温泉玉子を絡めた味わいもオススメです。

【マスターチョイス】Awa

オーストラリアで活動するマスター・オブ・ワインの

ネッド・グッド・ウィン氏が日本の為に手掛けた

和食に合うスパークリングワイン。

瓶内二次発酵で仕上げた上質できめ細やかな泡、

甘く香ばしいトーストの香り、

爽やかな柑橘の香りを感じたのちに

アスパラガスの食感と出汁の香り卵黄の甘さを口に広げ

Awaと合わせる。アスパラガスのグリーンフレーバーと

Awaの活き活きとした酸が絶妙に混じり合い

とても良いハーモニーを奏でます。

 

予約はこちらから。

電話 0287-76-3180(9:00~21:00)


2019.05.27.(月)|お知らせ | プラン

ヤマツジツの見頃

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八幡のつつじ群生地で見頃を迎えています。

お天気も最高で青空と新緑とピンクの賑やかな景色です。

宿からは車で約15分。

少し足をのばしてみてはいかがでしょうか。


2019.05.26.(日)|お知らせ | 季 節 暦