栃木県・日光国立公園那須高原・那須温泉/那須高原の宿 山水閣・別邸 回

季節には季節の味を食す【2017夏編】

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トマトの果汁だけを、何やら特別な方法で抽出したものを

ゼリーのように固めてそのまんまのトマトの味を味わえる

その名も「和風トマトゼリー」。

先日、試食をした感想も「そのまんまトマト!」でした。

蒸しアワビとトマトの物凄くいい相性にもびっくりの一品で

那須高原で採れる様々な、そしてカラフルなトマトを

添えてご用意いたします。

このゼリーをそのまま召し上がっていただいても

もちろん美味しいのですが、鰹出汁と米酢を合わせたものをかけると

更に違った味わいになります。

その和風トマトゼリーに合わせるお酒は・・・

月井商店オリジナルの地ビール。

那須のお酒屋さんといえば、月井商店。

那須でしか飲めないビールをこの機会に

ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

 

 

ご予約はこちらから。

電話 0287-76-3180


2017.06.14.(水)|お知らせ | プラン

2017那須高原芸術祭

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6月2日~6月29日まで

那須 森のビール園で開催される芸術祭です。

那須の多くの作家さんの作品がぎゅっと詰まっています。

 


2017.06.04.(日)|お知らせ

緑増量中

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駐車場から進む庭。

緑に覆われて、建物が見えなくなってきました。

どんどん、緑が増えていきます。

これから梅雨を迎えて、もっと増えていきます。

そしたら、空も見えなくなるほど。


2017.06.03.(土)|季 節 暦