栃木県・日光国立公園那須高原・那須温泉/那須高原の宿 山水閣・別邸 回

那須つつじ号

那須湯本から、那須平成の森や那須どうぶつ王国へ

期間限定のバスが運行します!

◇運行日◇

4月26日(土)~5月6日(火・祝)の毎日

5月10日(土)~5月25日(日)の土日

5月31日(土)~6月8日(日)の毎日

6月14日(土)~6月29日(日)の土日

詳しくは那須観光協会のHPをご覧ください。


2014.04.28.(月)|お知らせ

【2014初夏】マスターチョイス

5月、6月の料理の合わせたマスターチョイスは 

【 旭興 純米吟醸 無濾過生 】!!

ここでマスターのおススメポイントをご紹介。

「地元、黒羽の酒造より仕入れた初夏の生酒です。 
 雄町米を50%まで磨き上げ、歴史ある9号酵母で醸した  
 無濾過生原酒を加水のみ施した、火入れなしの本生酒です。
 (俗に言う、生生です!!)  
 控えめな吟醸香で穴子白焼きの淡白な味わいに見事にマッチします。  
 厚みのある醸造酸でキレのあるスッキリとした辛口です。」 













2014.04.17.(木)|プラン | ラウンジ206

【2014初夏】料理長のおススメ

5月、6月の料理は 【穴子の棒寿司と新生姜の甘酢漬け】です。

ここで料理長からおススメのポイントをご紹介。


 「穴子を自家製の特製の出汁に漬け込み、下味をつけます。  
  その後、一晩風干しして旨味を閉じめます。 
  しゃりに大葉と胡麻をまぜ風味をつけ、風干しした穴子を焼き、
  巻き寿司のように巻きます。    
  穴子としゃりの香りを楽しむため、醤油は付けずに本山葵のみで、
  お召し上がり下さい。ご一緒に新生姜の甘酢漬けもどうぞ。」


2014.04.16.(水)|プラン | 三ツ星食材

季節には季節の味を食す【2014初夏】

年に6回、お料理の内容が変わる季節料理のプランが出来ました。

5月と6月の初夏編です。

季節に食べて欲しい味をプランにしてしまいました。

料理長が作る料理に、マスターが合わせるお酒。

毎回、とても絶妙マッチです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↓プラン詳細はこちから。

季節には季節の味を食す【2014初夏編】

 

 

 

 

 

 

 

 

 


2014.04.15.(火)|プラン

旬菜プラン

 

 

 

 

 

 

 

 調理場の銀次です

 今日ご紹介するのは、

 今が旬のお野菜とお魚を一度に楽しめるプランとなってます。

 煮物に、赤目張と山菜の姿蒸し!!

 お鍋に、香り鶏と旬のお野菜のしゃぶしゃぶとなってます!!

 締めのオススメはスタッフにおたずね下さい。

 こちらも絶品です!!


2014.04.06.(日)|三ツ星食材

那須高原ロングライド2014

今年もやります!!楽しみです!!

那須にたくさん、たくさんのライダーが集まります!!

【那須高原ロングライド2014】

2014年7月13日開催です。

前回のブログでお知らせした【那須岳ヒルクライムレース】は

2014年7月12日の開催です。

2日間続けての自転車レースがあるのです!!

那須中大騒ぎです。お祭り騒ぎです!!

ヒルクライムレースがあって、ロングライドの前夜祭があって

そして、ロングライドがあるのですから、楽しくてしょうがない那須です。

参考までに昨年のサイトはこちらです。


【山水閣だより】ライブラリーできました!

2006年秋の創刊号の発行から今年で8年目を迎える【山水閣だより】。

年4回の発行を続けてまいり、今年の春で”第31号”になりました。

スタッフが体当たりで取材し、実際に体験して、編集する【山水閣だより】。
那須や栃木県の情報はもちろん、宿やプランの情報を掲載しています。

この【山水閣だより】をたくさんのお客様に見てもらえるように

ブログでの掲載を始めることにしました。
ご覧いただくにはこちらをクリックしてください。




















2014.04.04.(金)|お知らせ | RRC

那須岳ヒルクライムレース

 

 

 

今年も開催されます!!

「ただ、そこに山があるから・・・」

那須岳ヒルクライムレース2014

2014年7月12日です!!!

去年のサイトですが、参考までにご覧ください。


2014年度を迎えました。

木々はまだまだ、芽を付けておりませんが、

今日の空はとても青く、春の気配を感じます。

これから少しずつ、暖かくなるにつれて活動を始める木々。

芽が膨らみ、ゴールデンウィークが終わる頃に新芽が芽吹きます。

若葉が大きく成長し、梅雨を過ごし、日毎に緑が濃くなります。

その日々の経過が見られる春です。

そして、新入社員が二人入社しました。

木々の成長のように、新人たちの成長が楽しみな季節でもあります。

 

 


2014.04.01.(火)|お知らせ