調理場の銀次です
まだちょっと薄暗い早朝。
今日は新鮮な野菜を求めて、
農家さんの畑に行ってきました。
フレッシュフルーツとブランデーを スーヴィード加工をし、バニラアイスと 合わせた大人の為のデザートです。
数量限定です。 おすすめです。
ゴールデンウィークの間に蕾が膨らんでいました。
木々の葉も芽吹き始め
那須はいよいよ一年で一番綺麗な季節を迎えます。
今年の天候は予測不可能だけど
それでも少しずつ暖かく美しくなる
準備は進んでいるようです。