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季節には季節の味を食す【2017初冬編】

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冬野菜がオイシイ季節がやってきます。
この冬のハジマリの季節の料理はグラタンです。
【冬野菜の和風グラタン】です。
白味噌が入ったホワイトソースのグラタンです。
そして、マスターチョイスは白ワイン。
【ドメーヌ・デュ・パヴィヨン ブルゴーニュ シャルドネ】。
先日、宿主を始め、料理長、マスター、スタッフで試食しました。
仕事中なのでワインは舐める程度でしたが・・・
美味しすぎて、全部食べたくなって、全部飲みたくなった試食でした。
美味しすぎるご予約はこちら。


2017.10.15.(日)|プラン